قارچ آفلاتوکسین

به گفته فرهاد آگاه آلودگی شیمیایی مواد غذایی برخلاف سایر آلودگی‌ها با پختن غذا از بین نمی‌رود و باید جلوی انتشار این سموم را گرفت.
ادامه مطلب ...

چند روزی است که همشهریان کرمانی با شایعه سمی بودن شیرهای پاستوریزه روبرو هستند اما به گفته کارشناس غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان کرمان این‌ صحبت‌ها شایعه است.
ادامه مطلب ...