شاخ‌بازی صیفی‌جات در بازار| گرانی چشمگیر خیار و بادمجان در بهمن
طبق گزارش مرکز آمار ایران بیشترین افزایش قیمت کالاهای خوراکی در بهمن‌ماه نسبت به ماه قبل گروه سبزی و صیفی‌جات با افزایش ۴۷.۴ درصدی بوده است.
بر اساس این گزارش در گروه غلات، اقلام “شیرینی خشک” با 1.6 درصد و “رشته آش” با 3.5 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.
مرغ ماشینی” ۹.۶ درصد،”کنسرو ماهی تن” ۴.۲ درصد و “گوشت گاو یا گوساله” هم به نسبت ماه قبل ۳.۵ درصد افزایش قیمت داشته‌اند.
همچنین افزایش قیمت “روغن نباتی جامد” ۱۲.۴ درصد،”روغن مایع” ۶.۶ درصد و “پنیر ایرانی پاستوریزه” ۵.۳ درصد بوده است.
اما آن چه که بیشترین رشد قیمت را داشته گروه سبزی و صیفی‌جات بوده است.
بر اساس جدول شماره یک اقلام خیار ۴۷.۴ درصد، بادمجان ۳۷.۶ درصد و کدو سبز ۳۱.۷ درصد رشد داشته‌اند.
هندوانه و هویج نیز از جمله اقلامی هستند که با افزایش چشمگیری در ماه بهمن مواجه بودند.
همچنین در این گروه قیمت اقلام “گوجه فرنگی” با ۱۴.۵ درصد و”پیاز” با ۸.۶ درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته است.
این گزارش نشان می‌دهد که گروه میوه و صیفی‌جات همانند ماه‌های قبل همچنان در صدر گرانی‌ها است.
می توان گفت افزایش غیرمتعارف خیار و بادمجان در بهمن به دلیل سرمازدگی جالیزهای جنوب کرمان است. قیمت خیار در مقایسه با قیمت در مدت مشابه سال قبل رشد ۱۹۷.۷ درصدی داشته و برای بادمجان رشد ۶۳.۵ درصدی را شاهد هستیم.
بر اساس جدول زیر قیمت سبزیجات از ابتدای سال تاکنون تقریبا روند افزایشی داشته است.
برای مثال سیب زمینی نسبت به ماه قبل رشد ۳ درصدی داشته و در ماه آذر نیز به نسبت ماه قبل رشد ۱۳.۱ درصدی داشته.
این در حالیست که قیمت هر کیلوگرم سیب در خرداد ۹۹ ، ۴۲۰۰ تومان بوده که در مقایسه با بهمن ماه رشد چشمگیری دارد.