تولید گوشت قرمز در کرمان کافی است؟
استاندار کرمان می‌گوید در کرمان تولید گوشت قرمز از مصرف آن بیشتر است در حالی که رییس اتحادیه قصابان از واردات دام از استان‌های دیگر به کرمان خبر می‌دهد.
در نشست ستاد تنظیم بازار مهر 98 محمدجواد فدایی گفته بود در استان کرمان 45 هزار و 300 تن گوشت قرمز تولید می شود.
او با صراحت از تامین 5 درصدی گوشت کشور در استان کرمان خبر داده بود.
او گفته بود مصرف سرانه گوشت قرمز در کشور 12 کیلوگرم در سال است و در استان کرمان نیز همین میزان بوده ضمن آنکه تولید استان کرمان 14 کیلوگرم در سال است.
این بدین معنی است که استان کرمان تولید گوشت‌قرمز مازاد بر مصرف دارد در حالی که رییس اتحادیه قصابان از کمبود گوشت در استان می‌گوید.
فتح‌اله مویدی تصریح می‌کند: بخشی از گوشت کرمان از شهرهای سبزوار ،مشهد و شیراز تامین می‌شود.
او در گفت‌و‌گو با «کرمان‌نو» عنوان می‌کند: دام ها در کرمان کفاف نمی‌دهد و اگر نمی‌آوردند وضعیت خراب بود.
او می‌گوید قصاب‌ها به دنبال خرید دام هستند اگر مازاد هست بگویید ما می‌خریم.
او در خصوص صحبت‌های استاندار کرمان می‌گوید: در مهر ماه شاید گوشت کمبود نباشد و در آن مقطع درست باشد.
این در حالی است که مویدی می‌گوید واردات دام گوشتی در تمام سال صورت می‌گیرد.
او با اشاره به گرانی گوشت در ایام زمستان می افزاید: نسبتا قیمت‌گوشت در کرمان مناسب‌تر است.
نرخ گوشت در ستاد تنظیم بازار تصویب شد
مویدی در خصوص نرخ مصوب گوشت گوسفند،گوساله و شتر گفت: در تاریخ 20 اسفند این نرخ در ستاد تنظیم بازار تعیین شد.
بر اساس این مصوبه:
گوشت‌کَهرِه درجه یک هر کیلو ۱۰۰ هزار تومان
گوشت‌برّه درجه یک بدون دنبه ۹۰ هزار تومان
گوشت‌برّه درجه دو با ۱۰۰ گرم دنبه ۸۰ هزار تومان
گوشت‌بز و میش درجه یک هر کیلوگرم ۷۰ هزار تومان
گوشت‌بز و میش درجه دو هر کیلوگرم ۶۰ هزار تومان
گوشت‌گوساله مخلوط درجه یک بدون استخوان ۷۴ هزار تومان
راسته‌ی فیله‌ی مخلوط ۸۸ هزار تومان
ران درجه یک بدون چربی ۸۵ هزار تومان
سردست پاک کرده ۸۴ هزار تومان
گردن ۶۵ هزار تومان
قلوه‌گاه ۴۹ هزار تومان
دنده‌ی آبگوشتی ۱۵ هزار تومان
گوشت‌چرخ‌کرده ۶۰ هزار تومان
گوشت شتر بدون بدون استخوان کوهان و چربی 90 هزارتومان
مدیر عامل اتحادیه دامداران قیمت منطقی هر کیلو گوشت‌گوساله را ۶۰ تا ۶۵ هزار تومان و گوسفندی را ۸۰ هزار تومان اعلام کرد و گفته فروش با نرخ های بالاتر گران فروشی و اجحاف در حق مصرف کنندگان است.
رییس اتحادیه قصابان در خصوص نرخ اتحادیه دامداران می‌گوید: این نرخ لاشه است و با احتساب گوشت با استخوان و ضایعات است.
او در خصوص تامین گوشت شب عید تصریح می‌کند: گوشتدر سردخانه ها هست و قرار شد که مانند شکر در دستور کار قرار گیرد.