سطح استاندارد نیترات در محصولات کشاورزی جنوب

روزهاست که در مسیر عبورم، پیرزن روستایی را در گوشه ثابتی از خیابان می بینم که در اوایل صبح دورش شلوغ است. مردمی از هر قشر را می بینم که سبزیجات او را با دل و جان می خرند و دعاهای بسیاری…
ادامه مطلب ...

نگرانی در مصرف محصولات کشاورزی بی‌شناسنامه| محصولات ما چقدر نیترات دارند؟

پدربزرگم معروف بود که از سبزیجات تغذیه می‌کند. همان چیزی که امروزی‌ها به آن وگان می‌گویند. پیش‌تر اما سیب‌زمینی و پیاز روستا با کود رمه جان می‌گرفت و به برداشت می‌رسید. حالا اما زمانه…
ادامه مطلب ...

حسرت صادرات بر دل خرماداران | به فرآوری خرما توجهی نمی‌شود

خرما محصول باغی سازگار با شرایط آب و هوای منطقه خاورمیانه است. آب و هوای برخی از مناطق استان‌های جنوبی و مرکزی ایران به طور کامل با شرایط زیستی خرما سازگار است. براساس آمار، تولید خرما…
ادامه مطلب ...